Τραγανό με γλυκιά γεύση. Μονοετές. Ποικιλία με κοντό πράσινο καρπό, πολύ παραγωγική. Σάρκα τραγανή με γλυκιά γεύση. Απόσταση φυτών (εκ.): 50-100. Απόσταση γραμμών (εκ.): 100-150. Βάθος σποράς (εκ.):1-1,5. Ημέρες φυτρώματος: 5-7. Έναρξη συγκομιδής (ημέρες): 65. Ποικιλία: Marketmore 70. 1531
- Συσκευασία: Φάκελος
- Τύπος συσκευασίας: Φάκελος μικρός
- Εποχή σποράς: Άνοιξη, Καλοκαίρι
- Εποχή συγκομιδής / ανθοφορίας: Άνοιξη, Καλοκαίρι, Φθινόπωρο
- Διάρκεια καλλιέργειας: Μονοετές
Γενικές πληροφορίες
Λατινική ονομασία: Cucumis sativus
Το αγγούρι ανήκει στην οικογένεια των κολοκυνθοειδών όπως το πεπόνι, το καρπούζι και το κολοκύθι. Είναι καρπός του ετήσιου φυτού της αγγουριάς που έρπει και αναρριχάται. Προέρχεται από την Ινδία όπου το καλλιεργούσαν πριν από 3.000 χρόνια. Επίσης ήταν γνωστό στην Αρχαία Ελλάδα και τους Ρωμαίους, όπου στη συνέχεια διαδόθηκε και στην υπόλοιπη Ευρώπη.
Ειδικές πληροφορίες καλλιέργειας
- Mήκος καρπού (cm): 20
- Σπόροι ανά γραμμάριο: 30-40
- Διάρκεια βλαστικότητας σπόρων (έτη): 4-5
- Ενδεικτική θερμοκρασία ανάπτυξης (οC) : 23-29
- Ποσότητα φύτευσης ανά τετραγωνικό (g): 0,1-0,2
- Ενδεικτική απόδοση ανά τετραγωνικό (kg): 2
Ποικιλίες
- Marketmore: 70 ημερών, μήκους 20 cm, πράσινο σκούρο
- Long: 70 ημερών, μήκους 30 cm, πράσινο
- Τelegraph: 65 ημερών, μήκους 40 cm, σκούρο πράσινο, χωρίς αγκάθια
- Beth Alpha: 60 ημερών, μήκους 16 cm, πράσινο
- Cornichon de Paris: για τουρσί, 56 ημερών, μήκους 10 cm, πράσινο
- White Wonder: 65 ημερών, μήκους 18 cm, λευκό
- Tortarello Abruzzese (ατζούρι): 80 ημερών, μήκους 45 cm, ανοιχτό πράσινο, γεύση μεταξύ αγγουριού-πεπονιού
- Tortarello Barese (ξυλάγγουρο): 80 ημερών, μήκους 45 cm, πράσινο σκούρο
Οδηγίες φύτευσης
- Μπορούμε να ξεκινήσουμε φυτεύοντας τους σπόρους του αγγουριού πρώτα σε κλειστό χώρο (π.χ. μέσα στο σπίτι). Θα πρέπει όμως να φυτέψουμε τον κάθε σπόρο σε ξεχωριστό κυπελάκι, ώστε να μη διαταραχθούν οι ρίζες κατά την μεταφύτευση.
- Η βλάστηση είναι ταχύτερη αν η θερμοκρασία είναι τουλάχιστον 21οC . Μπορούμε να μεταφυτεύσουμε τα σπορόφυτα όταν αρχίσει να αναπτύσσεται το τρίτο πραγματικό φύλλο, περίπου 3-4 εβδομάδες μετά τη σπορά.
- Σπέρνουμε όταν η θερμοκρασία του εδάφους και της ατμόσφαιρας είναι τουλάχιστον 15οC. Αν η σπορά γίνει απευθείας στο έδαφος, η περίοδος των εαρινών παγετών πρέπει να έχει τελειώσει. Το αγγούρι είναι πολύ ευαίσθητο στο κρύο και οι σπόροι του δεν βλαστάνουν αν το έδαφος έχει θερμοκρασία μικρότερη των 10οC.
- Για να ζεσταθεί το χώμα, το καλύπτουμε με μαύρο πλαστικό που στη συνέχεια αφαιρείται. Οι αγγουριές αγαπούν το ζεστό χώμα. Αν η σπορά γίνει απευθείας στο χώμα, και κάνει ακόμη κρύο, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ύφασμα εδαφοκάλυψης. Αν το χώμα δεν είναι αρκετά ζεστό, οι σπόροι δε θα βλαστήσουν.
- Επιλέγουμε σημεία που το χώμα έχει καλή αποστράγγιση και τα βλέπει ο ήλιος. Οι αγγουριές έχουν απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά και νερό. Το έδαφος θα πρέπει να είναι υγρό αλλά όχι μουσκεμένο.
Πότισμα
Οι αγγουριές, όπως όλα τα κηπευτικά, προσβάλλονται από διάφορες ασθένειες που προέρχονται κυρίως από τις καλλιεργητικές του πρακτικές. Το φυτό χρειάζεται αρκετό νερό, αλλά να μην κολυμπά σε αυτό. Προσέχουμε να μη ρίχνουμε νερό απευθείας στα φύλλα. Αν υπάρχουν τυχόν σαπισμένα στελέχη ή προβληματικά τμήματα του φυτού, τα απομακρύνουμε.
